...my little blog...

De fiecare data cand poftesc ceva dulce, rapid si simplu de preparat (dar care si ingrasa, din nefericire), prepar acesti "faguri"! Reteta este una veche din carnetelul mamei cu retete de prajituri, unde sunt scrise doar ingredinetele, fara prea multe explicatii ale modului de preparare.
Reteta:

• 6 oua
• 1 cana zahar
• 1 pliculet zahar vanilat
• 1 cana ulei (eu am folosit de floarea-soarelui)
• 1 pahar lapte
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
• faina

Cu ajutorul unui mixer amestec toate ingredientele in ordinea in care sunt scrise in reteta. Faina o adaug la urma, pana cand consistenta aluatului este potrivita sa-l pot lua cu o lingura, sub forma de mici bilute. Iata cum arata in fotografia de mai jos!

Le coc intr-un grill pe care il avem in casa de cand stiu eu! Este foarte vechi dar inca functioneaza!:-) Seamana cu un sadwich-maker, dar de fapt menirea lui este sa fie un gratar electric.


Asez bilutele pe grill-ul bine incins si uns cu putin unt sau ulei si le coc prin presare (inchid cele 2 brate)  aproximativ 1 minut.

Cel mai mult timp imi ia coptul acestora. Imi aduc aminte cand eram copii si stateam pe langa mama in timp ce cocea acesti faguri, si pana ii termina de copt, jumatate erau deja mancati de noi :-)!

Singurul lucru pe care il mai fac este sa ii lipesc doi cate doi cu gem. Mie imi place cel mai mult gemul de prune. Dar de multe ori am folosit alte tipuri de gemuri si dulceturi sau, de ce nu, crema de ciocolata.

Le savurez uneori ca desert, uneori la micul dejun cu o cana de cafea calda.
Ceva simplu si dulce!
Kisses!